關于市場中出現所謂胡慶余堂“同款”產品的公告

近期因部分我司原材料供應商利用胡慶余堂合作單位身份,對外公開售賣所謂胡慶余堂“同款”產品,并且以我司自營店同類產品價格進行比較后定價,誘導消費者消費,其行為惡劣,擾亂了我司正常經營秩序,造成了不良的市場影響,我司將在第一時間采取法律手段維護自身利益。故在此提醒廣大消費者,希望大家在購買胡慶余堂產品時,認準胡慶余堂商標和胡慶余堂正規授權生產企業,并在胡慶余堂直營店及正規授權經營單位中購買消費,以保護自身合法權益。

杭州胡慶余堂集團有限公司

2019年9月30日

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什么樣的膏方才是一流的

2016-07-27

  好的膏方,吃起來要有藥的香味
  這兩年滋補膏盛行,現成的,一人一方的,大家都在做。有時候我們也買來嘗嘗。不是不客氣,我們吃到過的有些現成的滋補膏,吃到嘴里沒有藥的香味道。標明阿膠的,沒有阿膠的味道,吃起來全都是輔料的味道,是芝麻的味道。那就說明你阿膠放得少了,輔料放得多了。
  我們胡慶余堂制膏的歷史有132年了,一直來都是老藥工一代一代傳下來的,規定哪只藥該放多少藥材就放多少藥材。比方說慶余果仁阿膠片,里面阿膠的分量占多少呢?應該占到1/3,這樣你吃起來的時候就會有阿膠的味道,你吃下去就會有養血補血的效果。男的女的冬天手腳冰涼,一整個晚上手腳都是涼的,吃了慶余果仁阿膠膏,臉色紅潤了,精神好了,晚上睡眠質量提高了,手腳很暖和。這就說明這個滋補膏質量是好的。
  我們胡慶余堂一直認真地在那里做藥,質量是首先要考慮的。舉個例子,膏滋方要用到阿膠、鹿角膠、龜甲膠這樣一些膠劑,怎樣選用呢?采購部門把市場上不同產地的這個品種都買來,撕去包裝標簽編好號碼,熬成膏再由質管部門檢驗,讓我們的老藥工一只一只嘗過去,哪一只口感好,有藥材特有的香味(全都是盲選)哪一只口感好,就進哪家貨。
  冬令進補吃滋補膏自古有之,但說到家喻戶曉,流行成“熱”,則是近幾年來人們生活水平普遍提高以后的事。消費者也不曉得什么樣的滋補膏是好膏,吃進去以后,很難判定藥效到底怎么樣。所以說呢,我們還是主張消費者到規范誠信的藥店去買,比方說你到胡慶余堂來,那你一定能買到貨真價實的道地滋補膏。
  
  好的膏方,藥材一定要道地
  早兩天,在我們這里坐堂的杭州何氏婦科的傳人何嘉言醫生,碰到我們,很感慨地說了一個事情,他說:“我在你們胡慶余堂坐堂,同樣的處方,同樣的病人,吃藥就是你們胡慶余堂就特別靈,為啥呢?想來想去,原因就在配的藥材上,藥好效果就好,懷孕率特別高。”
  中藥飲片的質量標準,到今天為止,還不能像西藥那樣統一、有效成分明確,這個質量問題,始終要靠企業自己把關。舉個最簡單的例子,再好的中藥飲片進來,底下肯定是有一些末屑屑的,對這些用鈔票買來的末屑屑怎么辦?我們胡慶余堂的做法是全部用篩子篩過,把末屑屑全部篩掉,132年來都是這樣子,在我們這里這叫“修合無人曉,誠心有天知”,你的中藥飲片到底有沒有篩過?消費者看不到,這就是“修合無人曉”。但病人吃了胡慶余堂的藥,毛病就好了,藥效很快就出來了,“誠心有天知”,我們誠心誠意地做藥,老百姓遲早還是會知道的,這就是“天”,說白了就是“市場”。
  你現在到我們胡慶余堂國藥號來看看,132年來,我們都是在柜臺上撮藥、分揀、包裝,我們胡慶余堂撮藥是直接面對消費者的,消費者自己可以看得很清楚,撮膏方也是這樣,人參、蟲草、鹿茸,這些都是貴重的藥,少一錢都會嚴重損害消費者的利益。但我們胡慶余堂不論是面對消費者還是與消費者背靠背,藥材的質量、藥材的分量,始終是一樣的。
  有人也許會想,我為啥要相信你說的是真的呢?
  這個你相信我好了。做過企業的人都知道,事情都是員工們做出來的,其實呢,企業的員工,同時也是消費者。你如果當面一套背后一套,你怎么騙得過員工的眼睛?這132年下來,如果我們不是真正地堅持“戒欺”堂規,還會有今天“江南藥王”的名聲嗎?政府今年還會把我們胡慶余堂列入國家首批非物質文化遺產名錄嗎?肯定不會的。
  到今天為止,我們胡慶余堂國藥號中藥飲片采購,入庫驗收的退貨率大概是20%,給我們供貨的都是穩定的守信用的長期客戶。但橋歸橋路歸路,你質量不好的飲片,我們不講情面,照退不誤。
  
  好的膏方,制作一定要到位
  這一周開始,我們的國家級老藥工、質管科的員工全部進入制膏第一線,直接監督制膏的每一個步驟。一只膏方,從藥開始煎到最后煎成,前后至少要8到10個小時,藥材不地道;臨方炮制飲片不到位;煎煮前冷水不浸透;煎的時間縮短;收膏太薄容易變質,不利于貯存;太老要結焦破壞;膏收好不經冷藏凝固容易發霉變質等等……這一系列環節只要有一個環節出了問題,膏的質量就會下降。煎膏旺季,人手很緊,有人建議招一些臨時人員幫幫忙,我們經理堅決不同意的,臨時人員的工作責任心是有限的,煎制技術是不熟練的,質量重視度是不夠的,萬一出個爛污,怎么辦?對不起消費者,對不住老祖宗。所以我們的煎藥工全部是胡慶余堂的熟練工。
  嚴格炮制,在我們胡慶余堂是有132年傳統的。
  胡慶余堂經營滋補膏滋有很長的歷史淵源,說起這12只膏滋方,就說來話長了。
  132年前,胡慶余堂在涌金門設辦制膏(膠)工場,依遵胡雪巖親擬的“采辦務真,修制務精”堂規,精選道地藥材、采西湖水煉制純黑驢皮膠、虎骨膠、鹿角膠、龜板膠等傳統膏(膠)劑,并延請天下名醫、研制膏方,以此煉制而成慶余大補膏、人參養心膏等膏滋藥,風行一時,是江南各地顧客冬令進補的首選補品。
  有一個例子,最能說明胡慶余堂的膏滋方在老百姓心目中的地位。1949年杭州解放前夕,時局混亂,貨幣急劇貶值,杭州城里的百姓紛紛購買胡慶余堂的膏(膠)保值,店門口的石圍欄因此被蜂擁而入的搶購人群擠斷。結果這個事情就傷到胡慶余堂元氣了,因為出去的是貨真價實的藥材,收進來的卻差不多等于一堆廢紙。
  有人說 “醫不過三代,不服其藥。”藥方到底靈不靈,要看臨床數據的。你行醫三代,積累的經驗多了,就知道哪只藥是靈的。現在時代不同了,更要講究科學性。我們推出的這12只膏滋方,都是經過歷史檢驗,有臨床療效的,又有名老中醫精選,特別適合現代人群服用。正因為這樣,社會反響很好。
  我們現在制作膏滋方,用不著到外邊請老師傅的,秘方、老藥工都是現成的,去年,省級機關要給離退休老干部進進補,市場上調查了一圈,最后選擇我們胡慶余堂的膏滋方,我認為這正是因為胡慶余堂國藥號的誠信經營,顧客才會選擇我們。

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